2024年核发新都区食品经营许可证烧烤店类型的:
1.合适的经营场所:
场所环境整洁,与有毒,有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
具有与经营的烧烤食品品种,数量相适应的食品处理和加工,贮存场所。
2.良好的设施设备:
配备有效的通风,排烟,防蝇,防鼠发,防虫以及存放垃圾和废弃物的设备设施;
有用于烧烤食品制作,贮存,陈列的设备,如烧烤炉具,冷藏冷冻设备等,并保证其正常运行和清洁卫生。
3.人员要求:
从事接触直接入口食品工作的从业人员应取得健康证明。
配备食品安全管理人员,食品安全管理人员应具备相应的食品安全管理能力。
4.食品安全管理制度:
建立健全的食品安全自查,从业人员健康管理,进货查验记录,食品召回等食品安全管理制度。
5.原材料管理:
采购的食品原料,食品添加剂,食品相关产品符合食品安全标准。
落实索证索P和进货查验制度,保持相关凭证。
6.加工制作规范:
烧烤食品的加工制作过程符合食品安全操作规范,避免交叉污染。
成都市食品经营许可证核发范围:金牛区,锦江区,高新区,武侯区,青羊区,成华区,温江区,双流区,郫都区,新津区,新都区,龙泉驿区,天府新区,青白江区,东部新区,金堂县,大邑县,蒲江县,邛崃市,崇州市,彭州市,简阳市,都江堰市。
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以上就是关于开办成都市新都区烧烤店申请食品经营许可证通常需要全部的内容,关注我们,带您了解更多相关内容。
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